No Rūz … Haft Sin

Pe 21 Martie, ziua echinocțiului de primavara, se sarbatoreste Anul Nou in stil iranian sau No Ruz.
Aceasta e considerata drept o sarbatoare ce apartine religiei zoroastriene, desi e cu mult mai veche, si a supravietuit invaziei arabe si islamizarii persilor, la fel cum a supravietuit si noaptea cea mai lunga sau Shab-e Yalda, ce se serbeaza in noaptea solstitiului de iarna, 21 spre 22 Decembrie.

No Ruz, care in traducere exacta inseamna ziua noua, e sarbatoarea renasterii sufletului omenesc ce are loc in mod sincron cu renastarea Naturii.

Se face curatenie generala, se cumpara haine noi si incaltaminte noua, se pregateste masa de Haft Sin si se fac planuri pentru anul ce urmeaza sa vina.
In ultima miercuri a anului, Chahar Shambeh Suri/چهارشنبه سوری , se aprind artificii, pocnitori … in vremurile nu chiar atit de indepartate, oamenii ieseau afara din sate si orase, faceau focuri mari in care aruncau toate hainele vechi si incaltamintea stricata si apoi sareau de sapte ori peste acele focuri.

Ei credeau ca in focul in care le ard lucrurile vechi le sunt arse si necazurile, nevoile, bolile, certurile si in general toate lucrurile negative, pentru ca numai focul are puterea de a purifica toate relele legate de firea umana.

Pe 21 Martie ziua devine egala cu noaptea, lumina invinge intunericul, Ahura Mazda il invinge pe Ahriman, Natura renaste iar omul are sansa sa renasca daca stie sa se armonizeze cu Natura.

Masa de Haft Sin/Sofre’eh Haft Sin/هفت سین contine mai multe lucruri, fiecare din ele simbolizind ceva.
Sin e o litera a alfabetului persan, alaturi de sat si de se, caci alfabetul iranian are trei semne distincte pentru a reda consoana „s”.

Deci pe masa de Haft Sin trebuie sa se gaseasca sapte lucruri care sa inceapa cu litera sin. In limba persana cuvintul haft inseamna sapte.

Din timpurile lui Zoroastru/Zarathustra si pina azi obiceiurile s-au pastrat aproape neschimbate.
Am sa incerc sa descriu cum arata o astfel de masa.
In mod traditional trebuie puse urmatoarele alimente :

1. sabzi/sabzeh = verdeata (incoltita), cum ar fi griu, orz sau linte incoltita, care pentru a arata cit mai bine este legata de jur imprejur cu un snur sau o banda colorata de matasa sau hirtie. Semintele germinate semnifica reinoirea Naturii.

2. sib/seeb = mar, considerat simbolul sanatatii. Si la romani se zice „cu obrajii ca un mar rosu”, adica plin de sanatate.

3. serke = otet, simbolul curateniei si igienei dar si simbolul rabdarii si al intelepciunii data de virsta (incetul cu incetul se fabrica otetul :) ).

4. senjed = seminte de oleastru (un fel de salcie placut mirositoare, rachitica, salcioara), simbolul dragostei pentru ca ele au un efect afrodisiac. In vremurile vechi, pe masa, se puneau seminte de lotus.

5. sumac/sumaq = fructe de padure care au culoare purpurie si semnifica asfintitul ; planta se aseamna cu iedera.

6. sir = usturoi, considerat un simbol al medicinii, planta care are puterea sa vindece toate bolile.

7. samanoo = griu incoltit, fiert si indulcit cu miere sau zahar dar in care se pot adauga si nuci, migdale sau alune risnite; simbolizeaza abundenta recoltelor, belsugul si bunastarea. Fiertura seamana foarte bine cu ceea ce se pune pe masa de Ajun la noi.

Daca unul din aceste lucruri lipseste el se poate inlocui cu altceva, ca de exemplu :
son’bol = floare de zambila, simbol al dragosteei si frumusetii
sekkeh = monezi, daca se poate de aur, simbolul belsugului
sangaq = un fel de piine coapta pe test si facuta din faina neagra, adica cu tot cu tarite. Aceasta piine traditionala iraniana semnifica vigoarea trupului, sanatatea trupeasca.

Dar pe masa traditionala mai apar o serie de alte obiecte care au darul ca sa aminteasca cite ceva.
In capul mesei se aseaza o oglinda, daca se poate cu o rama cit mai frumos lucrata, iar de o parte si de alta a ei se pun doua sfesnice cu doua luminari aprinse.
Oglinda vrea sa insemne puritatea sufletului iar luminarile fericirea si lumina interioara, speranta si increderea in viitor.
Pe masa se mai pun oua colorate, ce simbolizeaza fertilitatea. Culmea e ca ele se ciocnesc exact ca la sarbatoarea de Pasti la romani.
Nu trebuie uitat nici vasul cu pestisori rosii, unul din simbolurile speciale de No Ruz.

Pe 21 Martie se incheie zodia Pestilor, ultima zodie in care noaptea a avut suprematie asupra zilei si Intunericul asupra Luminii.

Se mai pune si o carte, ca semn al intelepciunii si al iluminarii interioare.
Fiecare este liber sa puna ce vrea, insa marea majoritate a iranienilor aseaza pe masa cartea lui Hafiz/Hafez, poetul lor national.
La schimbarea anului cineva va deschide Divan-e Hafez si va citi citeva rinduri.
Familiile religioase aseaza Koranul, cei din religia lui Zoroastru aseaza Avesta, evreii – Talmudul, crestinii- Biblia, iar unii aseaza si Koranul si cartea lui Hafez.
Masa este completata cu o vaza cu flori, lalele sau trandafiri, dar si zambile, stinjenei sau narcise.
Lalele au un loc special in poezia persana ele semnificind frumusetea feminina, candoarea si tineretea.
Trandafirii semnifica pasiunea fara de margini, iar esenta de trandafiri – vinul cel tare al iubirii, ca sa folosesc un vers scris de Khayyam.

Un loc aparte il are tava sau bolul cu Ajeel. Ajeel Majeel e un amestec de alune, migdale, fistic, nuci, naut prajit, arahide, stafide, seminte de floarea soarelui si alte seminte comestibile.
Acest amestec de seminte semnifica fertilitatea.

Nu trebuie uitate prajiturile si bomboanele care de obicei se pun in mai multe boluri de sticla si se aseaza printre celelate bunataturi de pe masa.

Si nici intr-un caz nu trebuie sa lipseasca speranta, forta motrice a tot ceea ce gindim, infaptuim si simtim.

imagine blog – miniatura de Farshchian

Anunțuri

9 gânduri despre „No Rūz … Haft Sin

  1. >Inseamna ca ai spart vreun muzeu, caci numai astfel pot sa-mi explic cum de ai reusit sa faci rost de pocale de aur de la Susa :).Ma intreb, vigilentul plutonier-major Onici mai e la datorie? … sau se multumeste sa-l urmareasca peste tot pe ghinionistul Caius ?!No Ruz va fi pe 21 Martie, ziua echinoxiului de primavara. Eu m-am grabit cu postarea …

    Apreciază

  2. >Lanternativa:Mi-au apărut nişte semne, dar socotisem că a vomitat vreunul dintre oaspeţi.X:Vasele din Susa le-am procurat oferind la schimb nişte brăţări dacice şi integrala Rembrandt.Pe 21 martie mai trag o beţie, da’ aş vrea cu vin iranian (deşi cred că acum e mai problematic cu alcoolul pe-acolo).Onici e la datorie!

    Apreciază

  3. Pingback: -X- » Blog Archive » No Ruz … Haft Sin … Seezdabedar

  4. Spui că vasul cu peștișori roșii nu trebuie să lipsească. Ce simbolizează.
    Frumoase obiceiuri și e frumos că regăsim multe și la noi. Păcat că oamenii văd mai degrabă ce îi diferențiază, nu ce au în comun.

    Apreciază

  5. Zodia Pestilor tine din 19 februarie si pana pe 20 martie. Trecerea spre Anul Nou are loc in ziua echinoctiului de primavara, deci pestisorii rosii (pestisorii aurii) sunt investiti cu rolul de mesageri ai primaverii.

    Apreciază

  6. Pingback: -X- » Blog Archive » No Rūz … primăvara începe odată cu echinocțiul

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s